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幸せなのかな？
2020年3月16日 miekotaro | 個別ページ
ブロッコリーにハマり中
2018年11月21日（水） 明後日のマラソン大会のために、現在、絶賛！炭水化物取得中の私ですが、今は、なぜか、ブロッコリーにハマっているのです。VISAの情報誌に連載中の女優檀ふみさんのエッセイ「元気のダンドリ」で、ブロッコリーの食べ方が書かれていたのだ。
ものすごく至ってシンプルで、ブロッコリーを茹でる前に、沸騰したお湯にちょこっとごま油を入れるのである。それをマヨネーズで食べても良いが、醤油にお酢を入れて、いりごまを入れた「たれ」につけて食べたら、和風の食べ方ができて、美味しいのだ。
好き嫌いが多い娘もパクパク食べてくれている。なんだかうれしくなる。
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2020年3月16日 miekotaro | 個別ページ
毎日毎日チェックしていたが
2018年、「クリスマスの約束」は、放送を行いません。
小田さんと番組スタッフは、初夏より今年の番組制作についてミーティングを重ねて参りましたが、収録と放送を少しだけ延期して、それに代わるものを出来るだけ早くお届けしよう、と言う結論に至りました。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
2020年3月10日 miekotaro | 個別ページ
早朝から関東煮作り
2018年11月16日（金） 早朝に起きて、関東煮（おでん）作り。今夜からあと1週間後の福知山マラソンのために、カーボローディングで、炭水化物をシャットアウトするので、最近ハマってるクラムチャウダーにしようと思ったけど、連れ合い（夫）が今夜帰ってくるので、そういう系が苦手なので、関東煮（おでん）にすることにした。でも、今夜関東煮を食べようと思ったら、煮込んで味が浸透しているのが旨いので、いつもより早めに起きて、せっせと作っているのだ。すじ肉のあく抜きをして、黙々と串を刺していると、『赤目四十八滝心中未遂』の映画をいつも思い出す。主人公がひたすらモツに串を刺すシーンがあるのだ。ヒロイン役の寺島しのぶさんが衝撃だったな。これでトップ女優に君臨するんだもんね。そして、大量の煮抜き（ゆで卵）と大根もOK！家族は、煮抜きと大根が大好きなもので。
朝からやってよかった。やっぱり夜には出汁に浸った具材がおいしい。
その日着ていたシビラのワンピースです。ダークボタニカル風切り替えワンピースとグレー系ベビーアルパカニット羽織にコーディネートを追加しました。
2020年3月 4日 miekotaro | 個別ページ