クジラの生姜焼き
2022年5月19日（木） 山口県阿武町が、国の臨時特別給付金4630万円で誤送金して、返金の要請を無視し、誤って入金されたのを知っていながら、別口座に振り替えたとして、昨日男性が逮捕されたが、そのお金をネットカジノで使っちゃって、ほぼ無いんだって。だから返金できなかったのね。
今日の晩御飯は、クジラの肉が珍しく、それも半額なってたので、私の原点の料理である「クジラの生姜焼き」を久々に作った。
作り方は簡単で、クジラを食べやすいサイズに切って、それに、醤油と酒とおろししょうがで漬け込み、焼く前に片栗粉をまぶして、フライパンで焼く。キャベツの千切りの上にのせて、マヨネーズで食べると絶品なのだ。
私はお肉類が苦手で、大人になるまではミンチ肉以外ほとんど食べれなかった。その私のために母が「クジラの生姜焼き」をよく作ってくれたのである。私にとって懐かしくて、思い出深い。
でも、クジラって高いんだもんな。半額でも、、、。
なので、当然、連れ合い（夫）と娘には「豚」の生姜焼きを提供した（笑）。
少しはクジラあげたよ。
その日着ていたシビラのワンピースです。ブロック風ディテール刺繍黒ワンピースと黒襟イントレ風伸縮定番羽織にコーディネートを追加しました。
 |
2024年12月10日 miekotaro | 個別ページ